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黑豆的功效与作用禁忌首页业界动态亲子首页

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2021-04-01

  黑豆富含氨基酸以及蛋白质,适合皮肤和肌肉的发育。富含的维生素E,能保持外观,防止衰老。富含的膳食纤维,能促进肠道蠕动,有通便作用,促进排毒,预防便秘。另外黑豆还能滋补五脏,维持肾功能,具有补肾健脾的作用。那么,黑豆有哪些功效与作用禁忌呢?请跟着小编一起来看看吧!

  黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆有矮性或蔓性,株高约40~80公分,根部含根瘤菌极多,叶互生,3出复叶贵港癫痫病要治疗多久,小叶卵形或椭圆形,花腋生,蝶形花冠,小花白色或紫色,种子的种皮黑色,子叶有黄色或绿色。 黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,民间多称黑小豆和马科豆,向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰,药食俱佳。是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故,与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。

  一、属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了黑豆反而会加重症状,甚永州治癫痫病专科医院至引发其他疾病。

  二、正在服用各类药物的人。黑豆的解毒作用源于黑豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

  三、孩子、老人或者是身体虚弱的人不建议吃黑豆,因为黑豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。

  黑豆的营养价值是非内蒙古治疗正规的癫痫病医院常高的,而且豆制品对孕妇的身体非常好,所以是可以吃炒黑豆的,炒黑豆可以补充孕妇所需的营养成分,还可以补充孕妇体内所需要的雌性激素,而且孕妇身体比较虚弱,容易受到影响,在孕期吃黑豆是可以缓解这种症状的。

  1、在吃黑豆的时候一定要煮熟以后吃,因为生吃的话可能会导致拉肚子和肠道阻塞等等异常,在黑豆里面的抗胰蛋白酶会让孕妇的消化功能因此受到影响,只有煮熟以后才能被破坏掉。

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  2、虽然孕妇吃黑豆是比较好的,而且,吃黑豆的好处也特别多,但是,孕妇吃黑豆不能多吃,如果吃太多就容易因为这样而引发胀气或者是便秘等等异常出现。

  豆制品是孕期补充营养的不二选择,所以在孕期除了可以吃炒黑豆之外,还可以吃很多其他的豆制品,比如豆浆,豆腐,黄豆等,这些食物对孕妇的身体都很不错,所以孕期要注意饮食方面,这类营养价值高的食物要多吃。

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