烤箱菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 蘑菇汤的家常做法 > 正文内容

宝宝纸杯蛋糕 |

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2020-11-07

口感松软可口,圆润饱满不塌不缩,组织均匀细腻,这个份量做6个。

用料  

 

宝宝纸杯的做法  

◇材料准备

◇全蛋加蛋黄打散

癫痫病如何治愈吃什么药?> ◇用蛋抽充分打散

◇加入玉米油

◇继续用蛋抽打至混合,打到没有油水分离

◇筛入

◇后的低筋粉不容易结块

◇打至光滑无颗粒,放在一边备用

◇开始打蛋白

◇见到粗泡时放3分一糖

◇见到纹丙戌酸钠缓释片有什么作用路时放3分一糖

◇开始有阻力时放最后一次糖

◇打至硬性发泡,蛋白尖是直的

◇用刮刀刮一部分蛋白加放蛋黄糊里,混合匀

◇取三分一蛋白到蛋黄糊内,翻拌

◇再像炒菜一样,从底翻起,直到完全混合均匀

◇把全部蛋白重复以上动作,这样纸杯蛋糕癫痫在哪种情况下犯 的面糊就做好了

◇倒在裱花袋内,挤入纸杯内,挤完震出大气泡

◇一共能做到12个,我做太满了,你们可以挤8分满,可以做出16个

◇预热110度,放中层首先110度烤25分钟,再130度烤15分钟,再150度烤10分钟,最后再捂5分钟可以出炉

◇出炉后放在烤网上晾晾

天津癫痫病专业医院哪家好

◇纸杯选这种

 

小贴士

纸杯要选这图22
低温烤不开裂的
蛋白要打尖直,不回缩的关健
注意面糊速度,做好立马放入烤。

 

 

推荐阅读
本类最新

© ms.tmbbz.com  烤箱菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号