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糟油青鱼划水的做法

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2020-10-15

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主料:青鱼尾500克。精盐15克,味精2克,香糟50克,熟猪河南治癫痫病价格是多少油50克,绍酒25克,葱姜末3克,湿淀粉25克。

(1)将青鱼尾部斩成鳍相连的鱼条8块。

(2北京癫痫病重点医院)香糟内加入清汤调成汁,滤去糟待用。

(3)将炒锅置旺火上,下入熟猪油,推入鱼尾段两面稍煎,烹入绍酒,下精汤和精盐陕西正规癫痫医院是哪家,烧沸后改用小火焖至汁浓鱼熟时,倒入糟汁,添加味精,改用旺水烧、沸,用湿淀粉勾薄芡,撒上姜末、葱末。旋锅淋明油即。

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