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肉碎豆酥烤茄子的家常做法

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2020-10-14

肉碎豆酥烤茄子的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做肉碎豆酥烤茄子最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道肉碎豆酥烤茄子吧

肉碎豆酥烤茄孝感癫痫病治疗的最好医院子的配料:

主料:茄子

辅料:猪肉末、豌豆、青红柿子椒

调料:盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、水淀粉、葱、宜昌好的癫痫病医院?姜、蒜

肉碎豆酥烤茄子的特色:微辣、鲜香、口感滑嫩、清淡。

如何做肉碎豆酥烤茄子:

1、将青红柿子椒洗净切丝,葱广西治疗癫痫病较好的医院、姜、蒜切碎,茄子洗净切成厚片,放入烤盘中,底部垫锡纸;

2、坐锅点火倒入油,油热后下葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香,放入肉末煸干,烹少许料酒,加盐、白糖、鸡精、胡癫痫需要早治疗吗椒粉,倒适量清水,放入青红椒和豌豆烧开后勾芡制成酱汁;

3、将制好的酱汁浇在茄子上,锡纸密封好,待烤箱预热后放入烤8分钟即可。

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