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印尼糯米鸡卷的做法

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2020-07-30

  材料:

  (A):糯米600克/椰汁350cc(取自700克椰丝)/盐1茶匙/香蕉叶5片/香兰叶4片

  (B):芫茜粉2大匙/干葱头40克/蒜头2瓣/沙�w粉1大匙/香茅1根

  (C):鸡粉1茶匙/糖少许/盐½茶匙武汉市哪家医院癫痫病好>

  馅料:鸡胸肉1个(大)/浓椰汁50CC(取自200CC浓椰汁)/油3汤匙

  准备糯米:

  (1)将香蕉叶洗净,泡在温水10分钟,使其柔软。

  (2)糯米洗净并浸三个小时,�V�炙�份。

 成都哪家医院治癫痫病疾病好 (3)取300cc�庖�汁,另取50cc�庖�汁用�碇�瑞W。

  (4)煮�L350cc的椰汁及香�m�~,加入1茶匙�},1茶匙糖拌到溶解。再加入糯米,拌到椰汁被糯米吸�郑�加�w�F5分�。

  (5)将糯米放到蒸盘,蒸20分钟到熟,保温。

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  肉馅作法:

  (1)将鸡肉蒸熟,撕成细丝。

  (2)下2��匙油,�鼗鸪聪�B�u料到�\褐色,加入50cc椰汁、�u���cC�{味料;加入�u�z拌好,用小火煮到汁料浓�,离火、待�觥�

  包法:

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  (1)手抹油,取340克�嘏疵追旁谙憬度~上,���_成半寸厚的4方形或�L方形。

  (2)加入115克肉�W在糯米的中心,卷起�w住�瑞W,然后卷�o香蕉�~,切成5cm�L段,再包上另一张香蕉�~,钉�o尾端即可。

 

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