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鸡丁烧茄子步骤茄子

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2020-07-25

我觉得最好的吃法就是鸡丁烧茄子,那么今天就给大家说说应该怎么做?

我觉得茄子做好吃的做法便是烧茄子了。把烧茄子做好吃了,一是茄子一定要过油,而且过透,让茄子彻底绵软,这样才能吸收味道;这样做热量当然高,也有试着把茄子用微北京治疗癫痫病在哪个医院?波炉“转软”,不过比起过油来,真的差一些;另外便是把味汁调好,越浓郁越好吃,可以自己先调好一碗尝尝味道,这样做出来就八九不离十了~

茄子鸡腿肉

韩国酱

蚝油糖

酒淀粉

黑龙江哪家医院癫痫病最好1.茄子切成1.5厘米见方的丁

2.鸡腿去骨~~用剪子来操作会比较容易

3.将鸡腿肉切成约1厘米大小的丁,用少许淀粉、酒、蚝油和一点水拌均匀后,腌20分钟

4.蒜拍成蒜碎

5.用韩国辣椒酱哪个医院治疗癫痫病好?、蚝油、白糖与酒~~家里的料酒用完了,用干白酒,结果味道歪打正着地不错,混合成调味汁备。至于比例,真的根据您自己的喜好吧,可以边调边尝,我自己喜欢的比例是:1:1:1:1

6.锅中倒入一些油,先把茄丁倒入以小火慢慢炒软,然后把茄子盛出备用

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7.盛出茄子后,锅中再倒入一点油,下蒜碎爆香

8.下锅前,用少许油拌下再倒入翻炒,以免粘锅

9.鸡肉炒变色后,把茄子倒回锅中

10.倒入步骤5中事先调好的调味汁炒均匀即可盛盘

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