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国庆在家自制HELLO KITTY小饼干

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2020-05-26

看到下面那块黑乎乎的吗,那块就是有点焦的,其实味道最好的不是上面那块白白的,也不是焦的,有点发黄的才是最入味的。有几块之所以发白是因为一开始开了烤箱就永远黄不了了。



饼干的颜色不均也是有原因得,就是烤箱的当中温度高,四周温度低,所以啊买便宜货就是这样子的啦,但是家庭用用也足够啦,咱又不靠这个赚钱,业余爱好而已哈哈。(PS:今天癫痫病需要到医院就诊吗贝贝跟我说我应该去做业余点心师,但说实话,如果真靠这个赚钱那一定不会烤出好吃的甜品的。人在利益的驱动下就会浮躁和急功近利。而且做甜品其实是非常非常累非常非常需要耐心。我要去干这行估计两个月内得累晕,哈哈)



现在公布一下原料了:



黄油50G,糖粉45G,香草精数滴,鸡蛋25G,低筋面粉110G
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材料其实挺省,就是这个过程啊真的是麻烦又麻烦,不停的刻花案不停和面,因为技术问题图案总是不是耳朵掉了就是嘴巴斜了,还得把儿童时代捏橡皮泥的功夫使上,哈!哈!哈!



今天又总结了一些小小经验:



1.黄油的融化一定不能靠加热,可以在烤箱里放10秒(PS:只能是10秒),不能融化癫娴是神经吗成液态;



2.擀面的时候要在菜板上撒一层面粉(PS:家里普通面粉没有,我就拿面包粉代替了,用了好多好多,撒的到处都是,心疼啊!)



3.烤这种饼干一定不能用烤架,要用烤盘,我两次都用了烤架,结果底部就不平了(不影响口味,但影响外观),下次一定改!



4.刚揉好的面团一定内蒙古什么医院治癫痫要进冰箱,否则很粘手



总而言之,做这款饼干就是功夫活和力气活,感觉做了两天饼干手指好粗壮啊!!!我在想长此以往是不是要经常做做瘦指运动啦!



整个过程耗时:两个半钟头,时间成本绝对是高的!!!老公说我这个饼干比金子还贵!哈!哈 !  哈!

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