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毛豆炒肉怎么做 清新爽口的家常菜

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-12-31

很家常的一道菜,一股豆子的清香味越吃越劲道,毛豆也是豆类的一种,多吃大豆对儿童的发育有帮助,而且非常好吸收,缺铁和贫血的湖北哪家癫痫病医院好人可以多吃一些。

做法:

1、猪肉洗干净后切成丝,加一点点淀粉搅拌均匀备用

2、辣椒洗干净后去籽切丝,干辣椒切段

3、锅武汉市癫痫病的专科医院内倒入适量水,大火烧开后,加少许盐、将毛豆倒入锅中煮

4、捞出控干水分,将锅里的水倒掉,倒入适量油,烧至温热加入蒜辣椒末煸香,再加入肉丝,煸炒至转白

5、将大蒜长春看癫痫病专科医院、辣椒倒入锅中翻炒

6、倒入煮好的毛豆,开大火爆炒熟

7、放入辣椒、食用盐、酱油翻炒熟煸香,倒入适量水煮开

6、最后勾芡即可出锅。

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提示:

1.为了口感更好,还可以放入一些豆豉炒。

2.想要肉的口感更好,嫩滑,要放一些淀粉或嫩肉粉,而且要注意开大火快速翻炒。

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