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荞头的做法,荞头可以做什么菜[做法大全]-

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-12-04

   美厨邦小编教你荞头的做法,荞头可以做什么菜

  1.荞头炒腊肉

  腊肉150克盐1小勺糖半勺生抽少许蚝油1小勺豆豉15克大蒜15克青椒20克红椒20克荞头200克

  步骤:

  1.准备食材

  2.荞丙戎酸钠片的副作用头切段,腊肉切片,青红椒切粗丝,蒜子切片

  3.锅烧热,不放油,直接下腊肉煸炒

  4.炒至腊肉吐油,并且略带焦黄后盛出

  5.用煸炒过腊肉的油炒香豆豉与蒜片

  6.青红椒丝入锅炒软

  7.接着把荞头段放入锅内,大火快炒

  8.并调入适量盐,糖,生抽,蚝油

  9.最后放入腊肉

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  10.大火炒匀,即可出锅

  2.腌荞头

  材料:荞头一斤糖一勺盐三勺剁椒五勺

  步骤:

  1.荞头洗净晾干水

  2.晾干水的荞头放入一个大点的碗中(碗中一定要无水无油)

  3.放一勺哈尔滨癫痫中医院糖(我就用的碗中的不锈钢勺量的)

  4.三平勺盐

  5.五勺剁椒搅匀

  6.装入到无水无油的玻璃瓶中,盖好瓶盖放在阴凉干燥处,半个月后即可食用了

  3.荞头炒猪肉

  主料:荞头300g猪肉100g干辣椒适量油适量盐适量西安癫痫医院看的好酱油适量

  步骤

  1.猪肉切片,辣椒切段备用。

  2.荞头洗净,切厚片。

  3.热锅,放少量油,放入猪肉翻炒。

  4.待猪肉炒出油,放入茭头翻炒,加盐。

  5.荞头炒至半熟,加适量水煮沸。

  6.稍稍收汁,加入辣椒翻炒,待辣椒香味溢出,加入酱油调味即出锅。

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