荞头的做法，荞头可以做什么菜[做法大全]-

 　　美厨邦小编教你荞头的做法，荞头可以做什么菜

　　1.荞头炒腊肉

　　腊肉150克盐1小勺糖半勺生抽少许蚝油1小勺豆豉15克大蒜15克青椒20克红椒20克荞头200克

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.荞丙戎酸钠片的副作用头切段，腊肉切片，青红椒切粗丝，蒜子切片

　　3.锅烧热，不放油，直接下腊肉煸炒

　　4.炒至腊肉吐油，并且略带焦黄后盛出

　　5.用煸炒过腊肉的油炒香豆豉与蒜片

　　6.青红椒丝入锅炒软

　　7.接着把荞头段放入锅内，大火快炒

　　8.并调入适量盐，糖，生抽，蚝油

　　9.最后放入腊肉

　　10.大火炒匀，即可出锅

　　2.腌荞头

　　材料：荞头一斤糖一勺盐三勺剁椒五勺

　　步骤：

　　1.荞头洗净晾干水

　　2.晾干水的荞头放入一个大点的碗中(碗中一定要无水无油)

　　3.放一勺哈尔滨癫痫中医院糖(我就用的碗中的不锈钢勺量的)

　　4.三平勺盐

　　5.五勺剁椒搅匀

　　6.装入到无水无油的玻璃瓶中，盖好瓶盖放在阴凉干燥处，半个月后即可食用了

　　3.荞头炒猪肉

　　主料：荞头300g猪肉100g干辣椒适量油适量盐适量西安癫痫医院看的好酱油适量

　　步骤

　　1.猪肉切片，辣椒切段备用。

　　2.荞头洗净，切厚片。

　　3.热锅，放少量油，放入猪肉翻炒。

　　4.待猪肉炒出油，放入茭头翻炒，加盐。

　　5.荞头炒至半熟，加适量水煮沸。

　　6.稍稍收汁，加入辣椒翻炒，待辣椒香味溢出，加入酱油调味即出锅。