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樱桃乳酪磅蛋糕做法-

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-12-03

     主料:低筋面粉120克 玉米淀粉20克

  辅料:樱桃200克 奶酪70克 酸奶油30克 鸡蛋2个 泡打粉3/4小勺

  调料:白砂糖140克 水130克 黄油100克

  癫痫病犯了怎么办>樱桃乳酪磅蛋糕的做法

  制作糖水樱桃:樱桃200克、砂糖70克、清水130克

  1.樱桃洗净去核,加入砂糖浸1小时,如果有条件可以冷藏浸过夜

  2.加入糖小火煮沸后即刻关火

  3.不立即用的樱桃趁热倒入干净的容器中,盖盖子,放煮沸的水中盖上锅盖焖30分钟消毒

晕倒口吐白沫是什么病>  4.取100克糖水樱桃,切小丁,放纸巾上吸干水分

  制作蛋糕面糊:黄油100克、奶油奶酪70克、酸奶油30克、细砂糖70克、蛋液100克(2个鸡蛋)、低粉120克、玉米淀粉20克、泡打粉1/2又1/4小勺、樱桃糖水1大勺、糖水樱桃100克

  5.奶油奶酪隔水加热软化

  6.黄油室温软化,加入砂糖

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  8.加入事先软化的奶油奶酪搅拌均匀

  9.加入酸奶油搅拌均匀

  10.分次加入蛋液拌匀

  11.加入一大勺樱桃糖水混合均匀

  12.筛入所有粉类拌匀

  13.最后加入沥干水分的糖水樱桃丁混合

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  14.将制作好的面糊装入裱花袋中

  15.挤入模具内约8分满,烤箱预热170度烤50分钟

  16.烘烤到10分钟左右的时候,取出用沾了溶化黄油(份量外)的小刀在中间画一道口子,入烤箱继续烘烤完成

  17.趁热将烤好的蛋糕表面涂抹上樱桃糖水,完全晾凉后脱模(23*5*6.5的磅蛋糕模一个)

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