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腐乳红烧猪蹄的图解做法[图解]-

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-12-03

 

美厨邦配图

郑州癫痫病医院>  主料:猪蹄1只,腐乳8块,油适量,盐适量,腐乳汁1汤匙,冰糖4颗,姜3片,葱3段,八角1个,生抽1汤匙,老抽1/3汤匙,料酒1汤匙,鸡精1/3羊癫疯病发作茶匙

  步骤:

  1.原料图。

  2.猪蹄焯水,捞出处理干净冷水冲洗沥干。豆腐乳碾湖北成年癫痫医院碎,和腐乳汁一起搅拌,加生抽老抽料酒,一起混合成汁。

  3.猪蹄炒去水分,微微发黄,加入葱段姜片,八角,炒出香味。

  4.放兑好的汁翻炒均陕西哪治癫痫靠谱匀煮开,放入冰糖和葱结。

  5.兑开水淹没猪蹄,大火烧开,小火焖烧一小时到软烂即可。

  6.大火收汁。出锅放点鸡精。

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