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棒棒鸡丝的做法-

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-12-03

   主料: 鸡胸肉。

  辅料: 生姜、香葱、人激动的时候会抽搐什么原因油辣椒、芝麻酱。

  调料: 白糖、香醋、酱油、花椒面、芝麻香油。

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  棒棒鸡丝的做法

  1、鸡胸肉和姜片凉水入锅,中小火煮开3分钟,盖上锅哈尔滨癫痫病权威医院盖焖5分钟左右;

  2、至鸡肉熟,用筷子能轻松扎透即可;

  3、捞出鸡肉,浸入冰水,冰至凉透;

  4、捞出,擦干水分;

  5、棒子出场——用擀面杖敲打鸡肉至鸡肉松散;

  6、撕成细丝备用;

  7、香葱切细丝,多放点儿北京癫痫儿童医院,葱白最好,葱叶也很好啊;

  8、所有调味汁材料放进小碗;

  9、搅拌均匀成调味汁;

  10、鸡丝放进大碗,加入调味汁;

  11、用两双筷子,左右抄底,上下挑拌均匀;

  12、加入葱丝,再次挑拌均匀,装盘即可。

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