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牛尾汤的做法-美厨邦

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-12-02

  主料:牛尾500克

  辅料:葱白50克

  调料:料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克

  牛尾汤的做法

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  1、牛尾剁成段,洗净,清水浸泡;

  2、姜切末,冷水浸泡取其汁;

  3、葱切斜段;

  4、汤锅放清水,置大火上煮沸;武汉哪里能治癫痫病

  5、入牛尾氽一下,弃汤不用;

  6、锅内再注入鸡汤,煮沸;

  7、放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐,再煮沸;

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  8、倒入沙锅中,小火煨烂;

  9、起锅前挑去大料、姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。

  牛尾汤的营养

  牛尾,黑龙江癫痫病医院性味甘,平;牛尾入脾,肾经;功能益气血,强筋骨,补肾;牛尾汤以牛尾为主料,具有大补元气,滋补强身之效;适宜于肾虚患者,如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症。

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