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家禽身上不可吃的部位有哪些

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-11-15

肉类营养丰富,味美,食肉使人更能耐饥,是我们生活中不可少的食物之一。肉类食物之种,人们最常食用的就是家禽。如鸡、鸭、免等等,这些家禽是人们普遍喜爱的食物。家禽身上的大部分部位都是可以食用的,但有些部位如果误食只会危害我们的健康。下面就为大家介绍家禽身上不可吃的部位有哪些?

  肉类营养丰癫痫病在日常生活中饮食应注意什么富,味美,食肉使人更能耐饥,是我们生活中不可少的食物之一。肉类食物之种,人们最常食用的就是家禽。如鸡、鸭、免等等,这些家禽是人们普遍喜爱的食物。家禽身上的大部分部位都是可以食用的,但有些部位如果误食只会危害我们的。下面就为大家介绍家禽身上不可吃的部位有哪些?

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  禽“尖翅”

  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

  兔“臭腺”

  位于外生湖北治癫痫病医院殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。

  畜“三腺”

  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

  羊“悬筋”

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  又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

  鱼“黑衣”

  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

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