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预防心脑血管疾病 老人冬季吃什么好_饮食

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-10-30

  每年的冬季,国内都有很多老人因为心脑血管致残甚至死亡!冬季已经成了心脑血管疾病高发的一个季节。那么老人们在寒冷的冬季该吃些什么来预防心脑血管疾病呢?下面就让我们一起来看看吧。

  所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。也被称为“富贵病”的“三高症”。60岁以上老年人中40%~45%患有的同时还患有高血糖或高血脂,根据卫生部2007年统计数字显示,据国外的资料显示,50%左右的人都合并有高血压、高血脂等多种老年疾病。

  心脑血管疾病是一种严重威胁人类,特别是50岁以上中老年人的常见病,即使应用目前最先进、 完善的治疗手段,仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完治疗癫痫病有哪些副作用全自理!全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人,居各种死因首位。心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的头号杀手,也是人们健康的“无声凶煞”!

  心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多” 即“四高一多”的特点,目前,我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人!我国每年死于心脑血管疾病近300万人,占我国每年总死亡病因的51%。而幸存下来的患者75%不同程度丧失劳动能力,40%重残!我国脑病人出院后第一年的复发率是30%,第五年的复发率高达59%,而二级预防做得较好的美国仅为10%。由于我国医疗保险覆盖人群小,脑中风病人的复发率与国际平均水平相比要高出1倍!

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  宜:补充维生素C和微量元素。以加强血管的弹性、韧性和防止出血,微量元素碘可减少胆固醇脂和钙盐在血管壁的沉积,阻碍动脉粥样硬化病变的形成(海产品含碘丰富);镁可提高心肌兴奋性,有利于抑制心律紊乱(镁在绿叶菜中含量较多)。

  宜进食粗粮及粗纤维食物,防止大便秘结对心脏产生不良影响。

  忌:应控制热能食物的摄入,勿使身体超重。避免食用过多的动物脂肪及含胆固醇较高的动物内脏。控制食盐摄入,咸菜、豆酱、香肠,腌肉等最好不吃或少吃。忌烟及刺激性食物。

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  多食含维生素、矿物质、纤维素的果蔬。如菠菜、大蒜、马铃薯、蘑菇,能降低胆固醇和血压,木耳、苹果均能降低血压。宜多食植物蛋白:如豆类、豆制品,有利于胆酸排出,使胆固醇合成减少。

  高血压

  宜:清淡而富营养,低胆固醇、低盐、低糖。多食富含维生素C、B6、维生素PP、维生素P(路丁)等类食物,维生素P以桔子、柠檬、苹果、梨、桃、樱桃、石榴、葡萄、西红柿中含量最高。此外,宜进食含钾丰富的蔬菜水果。

  忌:忌食刺激性食物,如酒类、辣椒等,限制摄入高热量食物,如米面、糖类,勿吃高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏等。 黑龙江治癫痫病哪家比较好

  脑血管意外

  宜:易缓解动脉硬化及降压食物,如黑木耳、银耳、果汁、米汤、菜汁等。必要时进行鼻饲,少食多餐。

  忌:高血压患者预防脑血管意外有四忌:

  1)忌高钠饮食,少吃盐,日摄量应低于5克,因钠多能使血压升高。

  2)忌高脂肪饮食,因高脂肪食物能增加血液稠粘度。

  3)忌高糖,少吃甜食,因糖在体内仍转变成脂肪,也增加血液粘度。

  4)忌烟酒,因尼古丁使血液稠粘度增高,乙醇能诱发脂质代谢紊乱。

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