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糖醋排骨怎么做好吃,糖醋排骨的做法详细步骤,做糖醋排骨的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-10-18

简介:这个方子是文怡在某杂志里写道的,因为味汁比较好调好记,所以特地做了一次,果真很不错~

煮过排骨的汤我用来煮饭了,当然煮菜也行,很香,是排骨汤了!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

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主料:

肋排:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:1勺

酱油:2勺

白糖:3勺

醋:4勺

八角:1个

葱段:适量

姜片:适量

步骤患上癫痫还能治好吗:

1.排骨洗净剁成块,冷水下锅;

2.

锅开后撇去浮沫;

3.

下姜片,葱段,八角,转小火炖制约30分钟;

4.排骨好后捞起杭州癫痫医那家治疗好沥干水,汤可以用来煮饭煮菜,或者加点紫菜什么的进去做志汤啦,好喝的

5.按以下比例调好味汁:1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水;

6.锅中倒入底油,烧热,下排骨煎香两面,有点金黄色的样子;

7.倒入料汁,大火煮开,转小火炖至入味;

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8.

待汤汁快干时,大火收汁,临出锅前可再加入一点醋和盐,炒匀即可上碟享用。

小贴士

按以下比例调好味汁:1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水;这个很好记好,也很实用。

排骨好后捞起沥干水,汤可以用来煮饭煮菜,或者加点紫菜什么的进去做志汤啦,好喝的

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