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红枣山药乌鸡汤_冬季女性补血汤

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-10-06

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。 冬季养生食谱

1. 健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质成都癫痫病要治疗多久,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症; 

2. 滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之; 

3. 益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之治疗继发性癫痫病医院哪家好症; 

4. 降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

 

材料:

乌鸡1只,山药1根,红枣10颗,老姜1小块,大葱1/3根,料酒1大勺,盐5-10g,水。

做法:

1.大枣洗净,姜切片,葱切段。开普兰吃多久可以停药p>

2.山药冲洗干净后,戴上手套将山药削皮后切块,用水泡起来防止变色。

3.乌鸡斩成块,用温水冲洗两遍,然后冷水入锅,加姜片、料酒焯水。

4.焯水后的乌鸡用温水冲洗掉碎渣和浮沫,控水备用。

5.将乌鸡、葱姜大枣放入砂锅中,加入足量的水,大火烧开转小火煲1小时。

6.1小时后加入山药,继续小火煲3治疗癫痫病最好的方法0-45分钟。

7.关火前15分钟调入适量的盐继续煲,时间到关火即可食用。

 

贴心提示:

1.想省事的话,山药可以和乌鸡等一起放入砂锅煲1.5-2个小时,但是我觉得山药放太早汤色容易变得浑浊,纯属个人爱好。

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