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打卤面的做法_怎么做打卤面

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-10-05

1 韭菜择干净后用加盐的清水水浸泡一段时间,泡韭菜的时间里,将葱姜切碎、五花肉切小丁备用

2 淀粉加适量水调成水淀粉,泡发的木耳洗净撕小朵,鸡蛋加一勺水打散备用

小儿癫痫最好的医院 3 泡好的韭菜拿出,用清水冲洗几遍后,切成韭菜末

4 锅中加少许油,油热后放五花肉丁下锅煸炒,加葱姜爆香,放入酱油和少许醋,然后加入半锅开水南昌治癫痫哪里好

5 大火烧开转中小火,将木耳放入锅中,加入少许盐调味,等到锅中水再次沸腾后,将蛋液转圈均匀倒入锅中,静置十几秒后,用铲子搅拌,就形成均匀的蛋花

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6 淀粉调匀后,均匀地转圈倒入锅中,然后不断搅拌,直到汤汁变得粘稠起来,将韭菜放入锅中,搅拌均匀,再加热一小会即可关火,加少许味精和香油即可出锅

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