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红烧小鲤鱼的做法

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-09-11

鲤鱼:下气
花生油:健脑益智、抗癌防癌
花椒:温中

1.鲜活小鲤鱼一条,处理好。

2.将处理干净的鲤鱼浅浅地打下花刀。

3.准备洛阳市癫痫病知名专家好备种小料,有许多未作展示,操作中用到无怪啊。

4.葱姜蒜花椒盐料酒腌制20分钟。

5.起油锅,要多油,但实耗少。

6.酥鱼至两面黄,注意别炸糊了,有些只用少量保定治癫痫专科医院油将鱼稍煎。但我爱将鱼稍炸干,便于红烧时鱼更入味,用制作的汤料将鱼肉回锅煮酥,味则更浓香,肉味鲜美

7.起锅控油

8.起少量热油

9.炒香小料,豆瓣出红油,先前湖北治癫痫的医院是哪家说过众多小料未展示。匆怪,在操作时体现出来。

10.加汤烧开

11.放入小鲤鱼红烧酥软,入味即可,

12.用漏勺将鱼移至盘中,将汤中的颗粒物置于鱼上,改小火,在治疗癫痫病的专科医院是哪家汤中放入糖醋味精各一勺,红酱油大半勺,沟入薄茨。制出鱼香汁此图没作展示。

13.将汤汁浇在鱼上

14.放点小葱,完工。

这道红烧小鲤鱼,做法简单,最后再浇鱼香汁,则增加食欲,口感回味无穷。

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