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自制凉粉的做法

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-09-11

黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
香菜:抗癌防癌

1.准备50克的淀粉

2.加入100克的清水,搅拌均匀,不能有颗粒!<郑州军海癫痫病医院能够很好的治疗癫痫这种病吗?/p>

3.锅中倒入350克的清水用大火煮开

4.水开了,倒入泡好的淀粉水,记住一次只能倒一点,一边倒一边不停的搅拌锅里的凉粉,不能粘锅了,煮到冒大泡颜色变成透明的就可以丽江市治疗癫痫病的专科医院是哪家

5.煮好的凉粉倒入碗或是模具中,模具不用抹油的,放一旁冷却,冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上

6.冷藏好拿出,倒扣出来

用手术可以治疗癫痫病吗?class="index">7.用刀切成条状,加入切好的黄瓜、胡萝卜(用热水焯一下)、蒜末

8.盐、醋、生抽、香油加一点温水搅拌均匀(温水加一点就可以不用加太多了),搅拌均匀淋在上面,稍微搅拌一下,撒上一些芝麻在放上香菜<根治癫痫的最好办法/p>

水和淀粉的比例是(淀粉)1:9(清水),配出来的凉粉软度刚好,因为十分嫩滑所以要放冰箱冷藏2小时以上,冷藏后比较好切,煮的时候要不停搅拌粘锅了会影响口感,模具不需要摸油,凉拌的调料可以根据自己的口味来做,喜欢吃辣的可以加辣椒和辣椒油口感会更好,凉拌好立即食用口感更佳!

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