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豉汁蒸排骨(7)

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-08-10

主料:猪肋排,干豆豉,蒜,姜

调料:料酒,盐,生抽,白糖,蚝油,癫痫病患者如何规范药物治疗胡椒粉,生粉

做法:

1.猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分。

2.干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒,盐,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉调匀做成豆豉汁儿童癫痫病的症状

3.把调好的豆豉汁倒进排骨里,拌匀。

4.淋一大勺食用油拌匀。

5.加一小勺生粉拌匀。

6.入开水锅,大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可。

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小贴士:

1.步骤1里,猪肋排洗净后,用清水把洗好的排骨浸泡20分钟左右再捞出沥水,蒸好的排骨香味会更醇。

2.食用油能把绍兴治疗癫痫的医院排骨里的水分牢牢锁住,放生粉会让排骨更嫩滑。

3.拌排骨的时候,带上一次性手套抓拌,会更均匀。

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