烤箱菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 牛肉酱的做法大全 > 正文内容

玫瑰醉蛋

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-08-10

材料:鸡蛋20个,玫瑰米酒(1瓶,375ml),白酒60 ml,玫瑰花若干,酱油450ml;

黑龙江哪个医院治得好癫痫病yle="text-align:center;">

步骤:

1、玫瑰花在白酒中浸泡;

2、将鸡蛋外壳洗净,入水煮熟,捞出浸入冷水中,轻轻打碎外壳,装入调理盆中;

北京癫痫哪家医院治疗最好="text-align:center;">

3、依次加入玫瑰花白酒、玫瑰米酒和酱油,混合均匀后,以没过鸡蛋为好,然后移至坛中,腌浸两天,即成散发着玫瑰香气的醉蛋。

小提示:

1、醉蛋是开胃小吃的一种,按照对鸡蛋的不同加工方法,原始状态入酱酒混癫痫应该怎样治疗比较好合醉液的为生醉,煮熟后在再入醉液浸渍的为熟醉,两种都须将蛋液弄裂以入味;

2、一般用相同比例的酱油和高纯度的老酒浸渍,醉液没过鸡蛋为宜;

3、我用的黄豆酱油,内含盐,不用再放盐了;

4、由于采用的玫瑰米酒和泡过玫瑰的白酒,让老味醉蛋有了玫瑰的香气。也可根据个人的口味贵州去哪家医院可以治好癫痫呢需要添加大料、花椒的其他调味料,延伸方法多多。

推荐阅读
本类最新

© ms.tmbbz.com  烤箱菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号