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黑椒牛柳

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-08-09

材料:牛肉、洋葱、青红椒

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调味料:生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粒、鸡精、小苏打、盐

做法:

一、牛肉洗净,垂直于牛肉的纤维走向切成长约6cm、宽3cm、厚0。3cm的柳叶片(这手术治疗癫痫病能成功吗是第一步),洋葱、青红椒切骨牌块

二、分将切的牛肉分次加少量的水,用手抓揉,使牛肉充分吸足水份(这是第二步),加入料酒、黑胡椒粒、蚝油、生抽、鸡精,以及少量的小苏打拌匀上劲,小孩癫痫病该怎么治疗腌三十分钟

三、锅内热油,六成热时,放入洋葱煸炒至软,下入青红椒,放少量盐调味,稍炒一下,

四、将洋葱和青红椒都拨到一边,下腌好的牛肉,迅速翻炒,待牛肉一邢台羊癫疯什么医院好变色,就将之于洋葱、青红椒混合,快速炒匀(这是第三步),快速起锅即可

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