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2015年君达伟业餐饮的五大发展趋势

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-06-18

  众所周知,近几年君达伟业发展异常迅速。2015年,对于餐饮行业来说又将是风起云涌的一年。那么,在新的一年中,餐饮行业会有哪些新的发展趋势呢?

  趋势一:手机app或成标配

  据报道,预计2015年中国餐饮业020在线用户规模将超过两亿人,使用手机等移动客户端将成为越来越多消费者订餐和付款的主流方式。君达伟业认为,2015年西安中际医院癫痫科专家越来越多的餐饮企业将绑定手机app,从团购、点菜、下单、支付到点评、服务等都可实现智能化操作,一部手机便能轻松搞定消费者就餐问题。并且这种就餐方式既满足了消费者的个性化需求,又能增加消费粘性。

  趋势二:店面迎来“小时代”

  相比“大而全”的餐馆,“小而美”的餐馆将在2015年大行其道。据业内人士分析,年轻人渐成消费主力人群,他们对“吃”有自己的理解,不仅追求美味,而且追求与众不同的进餐体验。所以,那些有格调,装治疗癫痫病的好疗法修个性的店面备受欢迎。所以在未来的发展过程中,餐饮店面大小无关紧要,只要是店铺有自己的格调,产品有自己的特点,那么在垂直的细分市场里就没有竞争对手,也没有竞争品牌,也就有非常多的成长机会。

  趋势三:创意餐厅分外“红”

  据专家推测,在2015年,创意餐厅将成为消费者的新宠。2014年,多家餐馆用服务员表演舞蹈、无餐具餐厅以及将意想不到的口味融合在一起等创意吸引了消费者。但是2015年这些创意在消费者眼中将毫无新癫痫病到底能治好吗鲜感,因为将会有更多的餐厅颠覆传统玩法,无论是就餐形式、店面装修还是其倡导的生活理念,都将有新的突破。当下体验经济盛行,创意餐厅正是迎合了这样的市场需求,并有巨大发展空间。

  趋势四:各路资本将介入

  有分析人士认为,2015年餐饮业将吸引更多投资者。据透露,目前已有一些大的集团欲收购国内知名餐饮企业,“联姻”后投资者将重视炼内功,丰盈经营手段,重新塑造品牌形象并整合各种资源。此外,一些零售商也会来“凑热闹”,兼感冒发烧会诱发癫痫病吗并介入餐饮行业,从而实现跨界经营战略。

  趋势五:业态发展多元化

  可以预见,餐饮业态多元化发展将在2015年体现得更加明显。专家表示,这一点首先涉及在高端餐饮领域,高端餐饮将根据变化了的服务受众,在业态上以各种方式形成高中低端多元化系列。比如推出轻餐饮、主题餐厅、大众外卖等。其次,餐馆除了就餐功能,如今更多地承载了社交功能,从而服务至更广泛的消费人群。

 

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