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全谷杂粮8大好处生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-06-06

全谷杂粮8大好处,说到杂粮无人不晓,特别是女性朋友对杂粮更有了解,俗话说得好,五谷补五脏,美味更养生,但全谷杂粮有8大好处,你是不是都了解呢?那么全谷杂粮具有哪8大好处,下面一起去了解看看吧!

全谷杂粮的功效:

1、膳食纤维含量高,有助降低肠癌风险。

在同等重量下,全谷杂粮可提供更多的膳食纤维和抗性淀粉,它们不仅能帮助清肠通便,对便秘的人很有益处,且在大肠中能促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境,有助降低肠癌风险。

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2、餐后血糖上升缓慢,糖尿病人最宜吃。

越是精白细软的主食,越容易升高血糖。即便是同样多的淀粉量,因为吃全谷豆类需要咀嚼,消化速度慢,餐后血糖就比较低,能减少胰岛素的需要量。

3、饱腹感强,即使喝粥也不易饿。

杂粮粥吃一碗很饱,很长时间不饿。而同样能量的白米、等吃起来速度快,饱感差,很容易感觉到饿,不自觉地让身体摄入更多的热量。

4、有助预防肥胖。

研究证明,日常吃全谷最多的人,随着西安癫痫病医院那好年龄增长发胖的危险比较小,而吃精白米、精白面的人,中年容易发福。吃全谷杂粮不容易饮食过量,而且餐后血糖上升缓慢,胰岛素需求量小,有利于抑制脂肪的合成,从而利于控制体重。

5、有效预防饭后困倦。

大量精白细软的主食,会造成血糖快速被吸收入血,胰岛素水平快速升高,而胰岛素水平高可能是人体餐后困倦状态的原因之一。而吃全谷杂粮能在一定程度上避免这个问题。

6、保障体力和思维能力。

B族维生素对于神经系统的高效工作和充沛体沧州治疗癫痫病正规医院在哪能都非常重要,特别是维生素B1。在膳食当中,维生素B1的最实用来源就是全谷杂粮。常吃它们的人精力充沛,不容易疲劳。

7、帮助平衡激素水平。

研究发现,平日吃全谷杂粮较多的女性,在同样条件下体脂肪含量较低。同时,吃全谷杂粮获得更多膳食纤维,也有利于减少膳食中胆固醇的利用率,避免雌激素等固醇类激素水平过高。

8、帮助改善皮肤质量。

以全谷杂粮为主食,一方面获得膳食纤维,使肠道排泄通畅,另一方面能够平衡性激素水平,同时南宁那家治疗癫痫最好还能提供丰富的B族维生素,从而减少面部皮肤过多出油、生痘、开裂、脂溢性皮炎等情况,使皮肤逐渐变得光洁平滑。

全谷杂粮可用来熬粥煮饭,也可用机打成糊吃。现有的研究证据表明,全谷杂粮的好处,每天要吃大约50克才能得到,吃得越多,好处越明显。

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