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青柿蜂蜜汁的做法_咳嗽食谱_

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-05-18

菜系及功效:甲亢食谱

青柿蜂蜜汁

原料:青柿子(未成熟者)1000克,蜂蜜50毫升。

青柿蜂蜜汁的做法

将八成熟柿子洗净去柄、切细块,用纱布挤压取汁,大约在400毫升左右,入锅中文火煮沸,渐煎熬成糨糊状,兑入蜂蜜,拌匀,再煎成膏状出锅备用。

用法:每次15毫升左右,人杯中加沸水冲溶饮用,一日一次。

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柿子营养分析

营养成分:每100克柿中含热量为97千焦,蛋白质0.4克,脂肪0.1克,纤维1.4克,糖类17.1克,维生素A20微克,维生素B10.02毫克,维生素gO.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素E1.12毫克,维生素C30毫克,钾15l毫克,钠O.8毫克,钙9毫克,铁0.2毫克、锌0.08毫克,磷23毫克,硒O.24微克。

药用功效:柿子性味甘,涩,寒,人心、肺、大肠经滨州羊羔疯哪家医院效果好。清热,润肺,生津,止渴。主治肺萎、咯血、咽喉干燥、热渴、口舌生疮。

饮食禁忌:柿虽好吃,但应适量。因柿含鞣酸较多,食用过多,除感口涩、舌麻外,还会使肠液分泌减少而致大便干燥。此外,鞣酸易与铁质结合而妨碍人体对食物中铁的吸收,故患者不宜食柿。螃蟹富含蛋白质,蛋白质与鞣酸可结合成凝固状块,而积聚于胃或肠内,产生呕吐或腹痛、等症状,故柿与螃蟹不可同吃。

柿子性寒,凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者忌食。

柿子不宜与地瓜共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及河南哪家医院治疗癫痫病生命。食柿子前后不可食醋。

柿子也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸、树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,会沉淀凝结成块,留在胃中,形成“胃柿结石”。“胃柿结石”会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃黏膜充血、水肿;糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。

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黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。

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关键词:

柿子的功效与作用

柿子营养较为丰富,含蛋白质、脂肪较少,糖类较多,还有淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和多种无机盐,其中尤以维生素c和碘的含量较多,还有瓜氨酸、柿胶酚及钙、磷、铁等矿物质。...

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