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香辣沙茶酱炒毛豆_香辣沙茶酱炒毛豆的做法宴客菜

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-05-17

大家都知道黄豆的营养价值很高,其实毛豆就是黄豆未成熟的样子,毛豆的营养比黄豆还要高。毛豆素有"植物肉"之称是老百姓蛋白质养分的主要来源之一。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。建议平时多吃点毛豆,还可以弥补因肉蛋类摄入少而导致的蛋白质摄入的不足。

大排档经典美食---香辣沙茶酱炒毛豆

主料;500克

辅料;素沙日照羊羔疯什么医院好茶酱、姜丝、八角、辣椒、花椒、小茴香、盐、糖

香辣沙茶酱炒毛豆的做法

1、把毛豆清洗干净。

2、准备好素沙茶酱和香料。

3、将毛豆剪掉两头。

4、锅中注入水,加入一点盐和几滴油,大火烧开,将毛豆焯水。

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5、另起锅注入油,下入八角辣椒小茴香和花椒,煸炒出香味。

6、再加入1大勺沙茶酱继续煸炒出香味。

7、加入焯水的毛豆和一点清水。烧开后转中小火煮至5分钟。

8、加入一点盐和糖,调味。收干汤汁。

9、加入素易鲜调味即可鄂尔多斯癫痫病如何才能治疗p>

美食小提示

毛豆焯水可以去掉毛豆的豆腥味,水中加点盐和几滴油能使毛豆更加翠绿。沙茶酱是素沙茶酱,素食的朋友可以放心享用。

美食城网站小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘董巧娥癫痫医生入住癫痫好医生APP坐诊医生、口臭及周身骨痛

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

关键词:

吃毛豆好处多多

吃毛豆都有哪些好处?对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用...

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