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南方红枣种植技术

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-03-17

  大枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的红枣树的种植技术,希望能够对您有所帮助。

  大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。大枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。

  新疆华枣,原产于我国,至今3000多年的栽培历史,是我国特有的果树之一,成为我国果树中新的发展热点。与李、杏、桃、梅并称为我国的“五果”,世界第七大干果,在我国新疆地区。拉丁语学名:Ziziphus jujubaMill.名字:Jujube Red Date,Chinese Date。

  别名:枣白蒲枣 、别大枣刺枣 、大枣红枣角针 、山红枣山酸枣、 山枣山枣仁 、山枣子酸棘无刺枣野红枣、野枣。

  红枣枣树是一种生长在温带地区的小乔木,原产于中国,在我国大部分地区都有种植,主产于山西、陕西、河北、山东、河南、甘肃民勤等六大传统产枣大省及新疆新兴枣产区。花小多蜜,是一种蜜源植物;花色为淡黄色,有芳香气息。果实为枣,椭圆形,未成熟时黄色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,富含铁元素和维生素。

  在中国,枣还可以被用来制作红枣酒。有时候,中国人把枣放在白酒里面,保存很长时间,慢慢变成枣酒,甘甜,香气扑鼻。

  枣比较抗旱,需水不多,适合生长在贫瘠的土壤,树生长慢,所以木材坚硬细致,不易变形,适合制作雕刻品。枣木擀面杖是质量最好的擀面杖。

  种植密度

  小红枣种植规格:株行距3×3米,每亩74株,种植时间在12月。

  种植方法

  种植前先挖长、宽80厘米,深60~80厘米的定植塘,挖塘时表土和底土分开堆放,每塘底层放入草或秸秆,中层用50公斤腐熟农家肥与表土混匀后回填,然后再回底土(最好全用表土),种植塘回填后高于地面30厘米,

  或者回土时填至低于地面20厘米时,灌透水,使塘内土沉实后再填土,使其略高于地面。种植时在定植塘上挖一深20~30厘米的穴,把枣苗放入穴中央,边填土边提苗、踏实,盖土后略高于地面,种植深度与苗在苗圃里的深度一致,不可种植过深(埋过嫁接口)或过浅。种植后沿树苗四周整成直径1米的圆形树盘,浇透定根水并用薄膜(一平方米大)进行树盘覆盖,以保湿、增温、压杂草。挖塘和种植时都要拉线,以保证苗木种植后达到“三看”一线。

  红枣肥水管理

  幼树定植后,在春季发芽前10~15天,每株用尿素1~2两兑水10公斤追施,以后每隔一个月重复操作一次(灌水追肥),追肥位置在距树干30~40厘米处。

  整形修剪

  枣种下后剪除根部萌蘖和多余的分枝,主干粗1.2~1.5厘米,二次枝粗0.8厘米时,在距地面60~80厘米处剪去主干,把剪口下第一个二次枝剪去,以下选位置合适的3个二次枝留1个芽短剪,以促发侧枝形成第一层主枝,以后用同样的方法培养第二、第三层主枝,第二层主枝2~3个,第三层主枝1~2个,各层间距离70~80厘米,相邻两层主枝互相错开互不重叠。

  套种

  不可套种高杆或较耗地力的作物,如玉米、薯类等,可以套种豆科作物,最好套种绿肥,以弥补农家肥用量不足,同时还可压制杂草,覆盖地表。

  枣树病虫害种类多,分布广,危害重,是造成枣树产量低,质量差的重要原因,当前严重发生的病虫害,主要有:枣步曲、枣粘虫,桃小食心虫,食芽象甲、枣疯病、枣锈病等。防治时要坚持贯彻预防为主的无公害综合防治措施。以达到有效地控制病虫害的发生与危害!

  枣步曲枣步曲[Sucra治疗小儿癫痫病的方法 jujuba Chu(异名Chihuo zao Yang)],又名枣尺蠖、弓腰虫,是危害枣树的“头号敌人”。以幼虫危害幼芽、幼叶、花蕾,并且吐丝缠绕,阻碍树叶伸展,严重时可将树叶全部吃光,同时还大量危害苹果、梨、桃及土豆、辣椒等农作物。枣步曲3月中旬开始羽化出土,枣芽萌动时,幼虫开始孵化危害枣芽。其主要的学特性是:

  每年一代,以蛹集中在枣树根颈周围的表层土壤中越冬。

  成虫雌雄异型,无翅雌蛾爬行上树,和有翅雄蛾交配,成块产卵于粗翘树皮下。

  红枣老龄幼虫食量大,抗药性极强。

  无翅雌蛾通不过光滑物,幼龄幼虫虽能通过光滑物,但易被粘着物粘住。根据枣步曲的生长史,可采取李连昌教授设置的五道防线防治。具体做法是:一绑、二堆、三挖、四撒、五涂。每年3月15日到20日完成前三道防线。

  五道防线:即在树干基部周围一尺范围的地面上采用一绑、二堆、三挖、四撒、五涂等五项防治措施。一

  绑:在紧贴树干基部距地面5~10厘米处绑一条8~10厘米的塑料布,接口用塑料胶粘合或用小鞋钉钉紧,使雌蛾不能上树;二堆:在塑料袋下,堆筑圆锥形土堆,土堆表面要拍实,光滑,上缘要埋住塑料布1.5厘米,使塑料布更加牢固,无缝可入;三挖:在土堆周围挖宽深各10厘米的小沟,沟壁直而光滑,使爬不上的雌蛾集中跌落在沟里;以上三道防线要求在惊蛰前完成。

  成虫出土后再进行第四、五道防线,即四撒:春分成虫出土后,在小沟内和土堆上撒施10%辛拌磷粉或2.5%的敌百虫粉或3%的1605或35%的甲基硫环磷毒土(药土比例为1:10),以杀死小沟内和土堆上的雌蛾;五涂:少数产在土块石块缝隙下的卵粒,约于枣芽萌动期开始孵化上树危害,在幼虫上树前,要在塑料布上缘1.5厘米处涂一圈粘杀幼虫的药膏(药膏用黄油10份,机油5份,50%的1605或其他有触杀作用的有机磷一份混匀制成)药效可维持40~50天。

  未能及时用五道防线防治枣步曲的枣区,可在枣树发芽展叶,大部分幼虫进入二龄时用农药喷撒,毒杀幼虫。常用药剂有:75%辛硫磷1000倍液、50%马拉硫磷1000倍液,对老龄幼虫,用25%溴氰菊脂1.5~2.0万倍液或20%速杀丁液。

  枣粘虫

  枣粘虫Ancylis SativaLiu

  枣粘虫又叫枣镰翅小卷蛾、枣小芽蛾,是以幼虫吐丝缠缀枣芽、叶、花和果实进行为害的一种小型鳞翅目害虫。在山西一年发生三代,以蛹在枣树主干、主枝基部的粗皮裂缝树洞中及根际表土内越冬。第一代幼虫主要为害枣芽,第二代幼虫主要为害枣花花蕾和幼果,第三代幼虫主要为害枣叶和着色枣果。成虫白天潜伏在枣树叶背或树下作物杂草中,黎明和傍晚活动,雌雄性引诱能力极强,对黑光灯趋性强,但趋化性差。因此采用无公害的性诱剂进行测报和防治、效果极佳。根据以上生物学特性,可采用以下综合防治措施,定能控制为害。

  红枣枣镰翅小卷蛾危害 枣镰翅小卷蛾高龄幼虫

  冬季或早春彻底刮树皮用黄泥堵树洞,可消灭越冬蛹80%以上,基本控制一、二代幼虫的危害。

  开展大面积性诱防治:利用人工合成的枣粘虫性诱剂,于第二和三代枣粘虫成虫发生期,一亩挂一个性诱盆,可消灭大量雄蛾。使雌蛾得不到交配,不能繁殖后代,能有效地控制其发生量。

  利用赤眼蜂或微生物农药防治:在枣粘虫第二、三代落卵盛期每株枣树释放赤眼蜂3000~5000头,卵寄生蜂可达75%左右,幼虫发生期树冠啧施青虫菌,杀螟杆菌等微生物农药200倍液,防治效果达70~90%。

  农药防治:必要时,即虫口密度特别大的情况下,可在枣树芽长3厘米和5~8厘米时,往树上各啧一次80%敌敌畏800~1000倍液或75%辛硫磷2000倍液或者2.5%溴氰菊酯4000倍液或25%的杀虫星1000倍液等,可有效控制为害。

  秋季于8中下旬树干或主枝基部进行束草诱杀:冬季或早春取下束草和贴在树皮上的越冬蛹,集中烧毁处理。

  枣桃小食心虫枣桃小食心虫Carposina niponensis Walsingham,又名桃蛀果蛾、枣蛆等,为世界性害虫。以枣、苹果、梨、山楂等果树受害最重。该虫一年发生1~2代,以老熟幼虫在树干附近土中吐丝做扁圆形茧(冬茧)越冬。翌年6牡丹江市癫痫病研究院月气温上升到20℃左右,土壤含水量达10%左右时,越冬幼虫开始出土,在土块、石块、草根下吐丝做纺锤形茧(夏茧)化蛹,每次雨后形成出土高峰。成虫无趋光性、趋化性、但趋异性较强,因此利用桃小食心虫性诱剂诱蛾效果好。成虫多将卵产在枣叶背面和果实上,第一、二代幼虫分别在7月份和8~9月份大量蛀果为害。根据以上生物学特性,在做好虫情测报的前提下,应采取以下综合防治技术。

  枣桃小食心虫高龄幼虫 枣桃小食心虫脱果孔

  挖茧或扬土灭茧:宜在春季解冻后至幼虫出土前进行。

  地膜覆盖:春季对树干周围半径100厘米以内的地面覆盖地膜,能控制幼虫出土、化蛹和成虫羽化。

  拣拾落果,消灭脱果幼虫。

  树下培土、阻止幼虫出土,培土约20厘米即可。

  红枣性诱防治:利用桃小食心虫性诱剂进行测报和防治。

  药剂防治:当桃小食心虫性诱扑器诱到第一头雄蛾时,正值越冬幼虫出土盛期,可在树干周围100厘米范围内或全园撒施25%1605微胶囊或25%辛硫磷胶囊0.5公斤,加5倍水和300倍细土混制成毒土进行撒施或用10%辛拌磷粉喷施或用50%辛硫磷乳油200倍液喷洒地表,施后轻轻耙耱。当诱蛾高峰出现1周左右,为树上喷洒的最佳时期,一般年份的7月中下旬和8月中下旬,当一、二代成虫发生盛期分别喷布2.5%溴氰菊酯3000倍液或20%速灭杀丁2000倍液或25%杀虫星1000倍液或50%对硫磷1500倍液等,具有较好的防治效果。

  食芽象甲

  食芽象甲Scythropus yasumatsui Koneet Merimoto,又叫枣飞象、枣芽象甲等,是专食幼芽和幼叶的鞘翅目害虫。该虫一年发生1代,以幼虫在土内越冬,4月中下旬(气温达到8-20℃)枣树萌芽时,成虫出土群集食害枣芽。成虫有假死性,卵产于脱落性枝痕缝隙

  中,幼虫孵化后落地入土,在土中越冬,越冬长达10个月左右。根据以上生物学特性,防治此虫主要采用地面撒施10%辛拌磷粉或1.5%1605粉或3%辛硫磷粉防治出土成虫。或树上喷布25%杀虫星1000倍液消灭上树成虫。地面撒粉时,要结合振树利用成虫假死性,集中毒杀落地成虫。

  枣疯病

  枣疯病Jujube witche's broom

  枣疯病是枣树的一种毁灭性病害。枣树染病后,表现下列反常现象:

  花器反祖,花柄加长为正常花的3~6倍,萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊反常生长,成浅绿色小叶。树势较强的病树,小叶叶腋间还会抽生细矮小枝,形成枝丛。

  发育枝正副芽和结果母枝,一年多次萌发生长,连续抽生细小黄绿的枝叶,形成稠密的枝丛,冬季不易脱落。

  全树枝干上原是休眠状态的隐芽大量萌发,抽生黄绿细小的枝丛。

  红枣有时树下萌生小叶丛枝状的根蘖。

  枣疯病的发生,一般先在部分枝条和根蘖上表现症状,而后渐次扩展至全树。幼树发病后一般1-2年枯死,大树染病一般3~6年逐渐死亡。

  根据枣疯病发生及侵染特点,应采取以下几项综合措施进行防治。

  随时清除病树病枝病蘖,消灭病源,防止蔓延。病区组织专人全年巡查,发现病树、病枝和病蘖要及时清除,以防蔓延。

  挖出病树时应将大根刨净,以免再生病蘖。重病区连年严格挖净病树,即能控制病害发生。

  一树即使出现一枝病枝,也应刨全树。不要只去病枝不刨树。只去疯枝不去病树,常造成扩散病源的恶果。

  病树染病后,病原体即随枝叶枯干而死亡,不会再扩散传播,因而刨倒的病树不必烧毁处理。

  刨除病树后应及时补栽小树,恢复生产。栽树时,病树坑只需刨除直径0.5厘米以上的粗根,不需要做土壤消毒。

  健株育苗。挖取根蘖苗应严格选择,避免从病株上取根蘖苗。嫁接时采用无病的砧木和接穗。

  选育和采用抗病品种。这是今后防治枣疯病的根本途径。

  防治传病昆虫,减少传病媒介。在5月上旬枣树发芽展叶期,中国拟菱纹叶蝉等传病害虫第一代成虫进入羽化盛期,喷布50%1605乳油1500倍液加治疗癫痫病的土方法复果1000倍液,或喷布20%灭杀丁2000倍液加复果1000倍液,进行防治。不仅要在枣园普遍防治,而且在枣园附近的其它果园和林地也要进行防治。

  枣锈病

  枣锈病Jujube rust

  枣锈病是枣树的重要叶片病害,有时也侵害果实。叶片发病初期,在叶背散生淡绿色小点,后渐变成淡灰褐色,最后病斑变黄褐色,产生突起的夏孢子堆。枣锈病菌主要以夏孢子在病落叶中越冬,成为第二年的初侵染源。有时,也能以菌丝在芽中越冬。第二年6月下旬至7月上旬,降雨多、温度适宜时,越冬的夏孢子即开始萌芽侵入叶片。7月中下旬开始发黄,8月中下旬开始大量落叶。多雨高湿是枣锈病发生流行的重要条件。

  根据枣锈病上述发生及危害特点,防治时应采取以下几项措施:

  压低菌源。枣树越冬休眠期间,彻底扫除病落叶,集中深埋或烧毁,消灭越冬菌源。

  红枣合理修剪。疏除过密枝条,改善树冠内的通风透光条件。做好雨季排水工作。枣粮间作地内,近树冠处宜选种豆类等矮杆作物,保证树冠通风透光良好。

  药剂防治。应以夏季雨季早晚、降雨频率和空气温度等气候因素决定喷药时期。北方枣区一般在7月上中旬临近发病前开始喷药,相隔20天左右,连喷2次200倍石灰倍量式波尔多液或粉锈宁即可控制危害。干旱年份的6~8月,除水浇地外,可不必喷药。

  枣缩果病

  枣缩果病的发生与刺吸口器昆虫的密度成正相关,大气湿度大,尤其是间断性降雨或连阴天,病害往往大流行。

  防治方法:

  如果上年感病指数比较高,首先要清理枣园的落叶、落果,集中进行处理,以切断传播源。

  加强枣园的肥水管理,提高树体的抗性,若是大龄树,在枣树萌芽前刮除并烧毁老树皮,全树喷一次石硫合剂。

  化学防治:用真菌1号800倍液或硫酸链霉素6500倍液在6月底首次喷药杀灭病原菌,7 月底到8月初,每隔10 天喷药一次。

  枣裂果病

  枣裂果病是一种生理性病害,在枣果接近成熟时,遇阴雨天大面积发生。

  合理修剪,注意通风,提高透光率,减少发病。

  从果实膨大期开始喷3000ppm的氯化钙水溶液,以后每隔10~20天喷一次,直到采收,或从果实膨大期开始喷氨基酸钙800~1000倍液。

  红枣树 - 红枣树的管理1.认真选择枣园地

  密植枣园要选择在避风向阳,地势平坦,日照充足,海拔900米以下的平原,土层深厚,质地疏松,土壤肥沃的农耕地。枣苗是不耐碱的,所以新开荒种枣树者不能急于求成,首选应引淡水洗碱,深化熟化土壤,增施有机肥料,深翻不断增加土壤有机质含量。重黏土,沙砾土应挖穴换土。

  2.整地施基肥

  矮化密植是枣树早期丰产的基础,是选用矮生(短枝型)品种,采取综合措施,定植后3~5年内获得丰产,在确保树体健壮生长的前提下,使质量和产量不断提高。所以整地施肥是枣树矮密早丰产的第一条件。

  春栽,在先年秋末全面整地,耕翻30厘米深,秋栽在秋初全面深翻。在全面整地的基础上,按设计的株行距,在栽植点进行1米见方的穴状整地,将表土与生土分开堆放,并在坑底铺放15~25千克碎作物秸秆,每坑用20~30千克农家肥与表土混匀后填于坑内,最后将生土覆盖其上灌1次水,以备栽植。调整水、肥、气、热的相互关系保持有利于枣树根系生长的稳定环境。

  3.栽植方法

  3.1苗木选择 必须用品种纯正,生长健壮,根系完整,无枣病虫害和嫁接苗砧木与接穗愈合牢固的一二级苗木。一级苗:高1.2米以上,地径粗1.5厘米以上,侧根粗2毫米以上,长20厘米以上6~8条,二级苗:高0.9~1.2米,地径1~1.5厘米,侧根粗2毫米,长18厘米,5条以上。

  3.2栽植时间 春栽宜晚,最佳期在4月5~20日,秋栽宜早,在落叶后10月20日~11月5日。

  3.3苗木保鲜 本境内的苗木掘苗后一定要当天运达建园地,及时栽或假植,切不可风吹日晒,外地调苗一定要在起运前用杭州癫痫病哪里治的好牛粪浸泡(50千克水加13千克牛粪搅拌),磷肥溶液(50千克水加 1.5千克磷酸二氢钾,10千克黏土搅拌)蘸根处理,并用湿草袋包装好根部。栽苗前用(150~200)×10-6ABT生根粉(1、2号)溶液浸泡20~30分钟或喷根后即行栽植。

  3.4栽植密度 各地选择的矮化密植品种不同,栽植密度不同,密度一般可选用110株/667平方米(2米×3米),134株/667平方米(2.5米×2.5米),167株/667平方米(2米×2米),222株/667平方米(1.5米×2米),222株/667平方米以上一般只可小面积示范,栽植行最好东西走向,定植为三角形。

  3.5种植方法 在挖好坑穴的中心点挖长宽深各50厘米见方的栽植坑。按照“一埋,二踩,三提苗,四踏实”的程序栽植,做到苗端行直。栽植深度比苗木地径土印深3~5厘米为宜,枣苗栽后可截去全干0.8~1米以上,塑料条将截口捆紧,涂抹清油,蜡封。

  4.土肥水管理

  4.1灌水 枣苗栽后一定当天灌水。7~10天后灌二次水,以后根据土壤结构、温度、气温适时灌水。

  4.2松土除草 为减少水分蒸发和养分消耗,在生长季节每次灌水后及时松土、扶苗和除草。3~4年后也可用化学除草剂除草,如扑草净、敌草隆(个别用切剂200克,加水40千克搅匀)在春季杂草萌动出土前喷洒地表,杀草效果很高。

  4.3施肥 定植当年秋或翌年春,按每株有机肥10~15千克,化肥100~200千克,在距树干30厘米处开宽深各30厘米的环状沟,将肥料均匀施入,以后每年施肥量比先年递增30%。在枣树叶后进行,浓度为:尿素0.4%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸钾0.5%水溶液。在晴天的早上10时或下午4时后喷洒在枣树叶面上,要求喷洒均匀,每相隔10天喷洒1次

  5.整形修剪

  整形修剪的目的是调节养分和水的运转和分配,使幼树提早结果,多抽生木质化枣吊。实现定植(嫁接)当年挂果,从第二年起产量逐步上升,第四年基本形成稳产、高产。主干疏散分层形,树高2.5米以下,共6个主枝,基部3个,中部2个,上部1个。 5.1第一年培养出3个主枝及第一侧枝,第二年培养出基部的第二次侧枝,同时培养出第2层2个主枝及第一侧枝,第三年基部3个主枝的各侧枝全部配齐,并培养出第3层主枝,第四年第3层主枝及侧枝形成。

  5.2基部3个主枝的第1个主枝与地面20~25厘米,各主枝间距15~20厘米;第2层与第一层的层间距30厘米,主枝间距20~30厘米。

  5.3基部主枝各配3个侧枝,第1侧枝距领导干20~25厘米,其余各侧枝间保持30厘米左右间距,第2层以上各主枝均配备2个侧枝。以冬剪为主,夏剪为副。整形修剪还有开心形、圆锤形和水平扇形等。


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