烤箱菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 石斑鱼的做法大全 > 正文内容

黄鱼有什么做法

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-03-17

  大家知道吗?黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,是非常健康的食材,今天,学习啦小编为大家整理了好吃的黄鱼做法,希望大家喜欢!

  材料

  主料:2条黄鱼

  配料:火腿肠少许,笋丁少许,豆腐小半块(笋丁和豆腐绰下水)水淀粉少许,香菜少许,鸡蛋1个打散,葱,生姜,盐,胡椒粉,麻油

  做法

  1、两条黄鱼洗干净后去头,用盐料酒腌制2小时后,切葱、生姜蒸8分钟后取出剔去刺,把鱼肉撕碎。

  2、小锅子添水(如果有鸡汤或骨头汤最好放点),水开后丢生姜片、葱段,放适量盐、配料和鱼肉;水开后加适量水淀粉,烧开后,淋入蛋掖,撒胡椒粉,捞出生姜片、葱段即可盛出,最后撒点香菜,滴个麻油

 盐城癫痫病应该如何治疗 材料

  黄鱼1尾,蒜头8颗,姜片2片,面粉适量,酱油1大匙,糖1大匙,水2杯,盐1/8小匙,葱1支,姜2片,白醋1小匙,酒1大匙,水1/2杯

  做法

  1.鲜鱼洗净去鳞去肠肚内脏,留蛋备用。

  2.腌料中的葱、姜以手抓揉出味道后,加入所有腌料中并将作法1洗净的鱼放入腌料中腌约20分钟,取出沥干备用。

  3.将作法2沥干的鲜鱼沾面粉,以180℃油温炸至金黄色,捞起沥干放至盘中备用。

  4.蒜头放入作法3的油锅中炸至变红褐色,捞起沥油备用。

  5.另热一锅,加少许油爆香姜片,放入所有调味料煮至沸腾。

  6.放入作法4的蒜头及作法3的黄鱼,以小火煮至蒜头还原成白色即可起锅。

  材料

  黄鱼鲞1条,京葱10昆明癫痫病公立医院0克,竹网2张,竹扦4根调料绍酒、胡椒粉、味精各少许

  做法

  1、黄鱼鲞加入绍酒、胡椒粉、味精,腌制10分钟左右。

  2、一张竹网铺底,垫一层京葱,放上黄鱼鲞,再垫一层京葱和竹网夹住,四周用竹扦锁住。

  3、锅中起油至三成热,放入竹网黄鱼鲞,小火微炸至熟,捞出,上桌时把上面一层竹网卷起。

  材料

  小黄花鱼4条 一个鸡蛋 玉米淀粉,面粉适量 姜 胡椒粉 盐适量 料酒

  做法

  1 黄鱼洗净用盐和胡椒粉抹匀,最后在上面淋一些黄酒去腥(如果着急吃就腌30分钟,不着急就上午腌,晚上吃)

  2 玉米淀粉和面粉适量,加入鸡蛋清和水,搅拌成糊

  3 把腌过的黄花鱼在面粉糊里蘸一边,然后在干淀粉里蘸一下

平顶山市癫痫病治疗官网

  4 平底后煎锅,放入少量油,加入两片姜,然后把鱼放到上面

  5 等鱼的一边变硬,就翻面,直到两侧都变成金黄色

  6 用筷子在鱼的身子扎一下,一扎就穿过去了,就证明熟了

  小诀窍

  煎小黄鱼要把鱼腌的入味。煎的时候放少量油,先大火,然后小火煎,不过我通常不吃外面的那层面糊的,只吃里面的鱼肉
 

黄鱼有什么做法相关文章:

医治癫痫医院1.

2.

3.

4.

5.

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ms.tmbbz.com  烤箱菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号