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豆腐的好处

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-02-11

豆腐是古代炼丹师刘安发明的一种绿色食品,距今已有2100年的历史,一般为黄豆制品,也有黑豆、白豆、豌豆、绿豆等其他豆类的豆腐。有工艺简单,老少皆宜,延年益寿的独特风味。豆腐在唐朝传入日本,在宋朝传入高丽,在19世界传入欧、非、北美洲,如今阳泉什么医院看羊羔疯好豆腐已经成为中国周边国家的主要食物之一,今天我们来了解一下我们平时吃的豆腐都能带来哪些好处。

一、豆腐的好处

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植杭州好的癫痫中医院物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口渴、肠胃不清、热病广西癫痫病医院那好后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为、、高胆固醇症及、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰濮阳市看羊羔疯好的专科医院富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

(责任编辑:zxwq)

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