烤箱菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 冷面的做法 > 正文内容

少磕花生和瓜子 糖友们的春节健康食谱

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-01-14

  主食

  细粮、粗粮6︰4

  作为四大主食,面粉、大米、小米和玉米含糖量都为74%—76%。小米和玉米膳食纤维较多,能减缓对葡萄糖的吸收,但如果吃太多,也可能加重胃肠的负担,影响蛋白质和一些微量元素的吸收。糖友不妨记住一个吃主食的黄金法则,即细粮与粗粮的比例为6︰4。

  亲朋聚会时用餐时间往往较长,主食吃得太晚可能导致。所以,糖友在外就餐时,应该主动要求先给自己上一份主食。

  主菜

  首选清蒸和水煮

  主菜中的肉食以每天2—3两为宜。少吃含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子等;肉丸、肉饼、火腿、香肠等高动物油脂的加工食品也不适合。烹调方式上,应以清蒸、水煮、汆、卤、凉拌等低油烹调的食物为主,比如说鱼最好吃清蒸癫痫病治疗费用多少的,而非红烧,油炸食品应该避免。

  深海鱼类(如金枪鱼)是海鲜的首选。但有些海产品的胆固醇含量很高,如每克虾皮的胆固醇量甚至比猪肝和羊腰子还高。另外,要少吃虾头、鱿鱼、蟹黄等。

  配菜

  豆腐不能敞开吃

  总体来看,蔬菜含糖、脂肪和热量都很低,但胡萝卜、洋葱和蒜苔含量将近10%,最好少吃。

  有些糖友把豆制品算在素食里,以为可以随便吃,实际上它们的热量可不低。尤其是油豆腐、豆皮等含油量高,病患者吃的时候要适量。而且过多摄入蛋白质会加重肾脏负担。因此,豆制品并非“多多益善”。

  吃菜时,应将汤汁沥干以减少油脂摄取;喝汤时,选清汤而非浓汤,并除去上层浮油;还可以采取以水代油的烹饪法,即将主料和辅料上浆后,放入开水锅中汆一下,再采用其他方法做熟。

  水母猪疯最新治疗方法

  橙子柚子餐间吃

  对糖友来说,除了主食,水果也被列为“严加看管”的对象。对于餐后血糖低于10毫摩尔/升的糖友来说,适当进食西瓜等含糖量较低的水果是允许的。推荐橙子、柚子、柠檬、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等,这些水果每100克含糖量少于10克。适宜在两餐之间吃。

  饭后不宜马上吃水果,一般选在空腹时,如上午9—10点、下午3—4点,或者晚上9点左右。能缓冲饥饿感,预防低血糖。

  饮品

  多喝绿茶少饮酒

  在饮品中,最提倡是茶类,如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。不含糖的茶饮品,糖友可以随时饮用。

  牛奶和豆浆也是糖友的好饮料,富含蛋白质、钙等多种营养成分,但是喝时不能加糖。购买时最好选“纯牛奶”或“原味豆浆”秦皇岛儿童医院治癫痫,酸奶要选脱脂的。

  酒品最好选择含糖度低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒。限制酒量的同时要注意,绝不能空腹饮酒,因为这可能导致低血糖。

  干果

  少磕花生和瓜子

  亲友间高谈阔论时,常少不了各式各样的干果,但糖友,尤其是合并高脂血症的人不能随便吃。

  坚果的脂肪含量高,属于量食品。25粒花生米就相当于半两馒头;2两花生核桃约产热500千卡左右,是一般患者一天所需总热量的1/3至1/4。不限量吃会导致,所以最好少吃或不吃。如果一定要吃,必须先计算出热量,扣除相应的主食。

(责任编辑:吴燕 )

文章关键词:

黑木耳为什么需要泡水?

黑木耳有哪些营养价值?

癫痫研究院黑木耳可以补肾吗?

红薯的营养价值有哪些?

糖尿病人的饮食应该如何安排呢?我们都知道糖尿病人如果吃不对食物就会无法控制血糖,使血糖升高。饮食控制血糖,在合理安排饮食习惯的同时还可以……

患有糖尿病人的朋友们除了要控制日常饮食习惯外,还要知道平时的零食和水果应该如何选择。糖尿病人并不是任何含糖食物都不能吃哦,今天就来告诉你……

冬季糖尿病人吃什么好? 俗话说“民以食为天”,对糖尿病患者而言,饮食可能比“天”还大,因为饮食控制得好坏,直接影响到病情的发展。糖尿病人……

现如今,随着生活水平越来越好,糖尿病却越来越多。众所周知,患了糖尿病后就要合理安排日常饮食来控糖,这样才不会使血糖升高。接下来,一起了解……

糖尿病人吃什么好呢?糖尿病人不仅要控制糖分的摄取,还有很多糖尿病人饮食禁忌也是不得不知道的哦。今天,就和小编一起来看看糖尿病人的饮食有哪……

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ms.tmbbz.com  烤箱菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号