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花生炖猪蹄有什么功效

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2019-01-14

原料

猪蹄,花生,枸杞,盐,香菜等。

制法

剁好的猪蹄过一遍热水,花生带皮洗净,与猪蹄放入砂锅,加枸杞、盐,大火煮开后改小火慢炖3小时左右,加香菜点缀出锅盛汤食用。

癫痫病需要怎么治疗le="text-indent:2em;text-align:left;">养生功效

猪蹄又称猪脚,味甘、咸,性平。《本草图经》认为猪蹄有行妇人乳脉、滑肌肤之功效;汉代名医张仲景曾有“猪肤方”一则,即有以猪蹄之皮“和血脉,润肌肤”;据《随息居饮食谱》记载,猪蹄“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”

故此,猪蹄能通乳、托疮、健腰脚,适宜期妇女羊癫疯中医治疗方法及腰脚萎软、疽疮毒久溃不愈的人食用,对女性尤有美容润肤之功效。现代医学也证明,猪蹄所富含的胶原蛋白能有效增加皮肤弹性,使肌肤光泽细腻,从而延缓衰老。

民间有“长生果”之称的花生,醒脾和胃、滋养调气;花生衣更是含有丰富的营养成分,具有止血、生血、散瘀、消肿的功效。此外,花生含有的维他命E和锌,即能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退,又能滋润皮肤。对、食少体弱、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有很好的作用。

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(责任编辑:杨绮琴 )

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花生炖猪蹄的功效虽然算是一道家常菜,但其实也可以算是食疗的方子焦作治癫痫的医院哪家正规,因为花生炖猪蹄的功效和作用实在是太强了,从表面就能看出这两种搭配的妙处所……

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猪蹄中营养元素较多,含有蛋白质、维生素以及一些矿物质,最关键的是猪蹄中的胶原蛋白和弹性蛋白丰富,不过也有专家认为猪蹄并不能起到美容的效果……

将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫。坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒……

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