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好吃的八宝鸭特色做法大全

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2018-11-28

糯米浸泡至少两小时,把其它所有馅料切丁与糯米拌匀,加盐、老抽调好咸味

鸭子肚子里面全部掏干净,虽然买鸭子时已经剖好,但他们常常没把鸭肺呀、气管等黑龙江癫痫医院有哪些等去除干净,(其他家禽也一样)所以自己要清除并沥干水分

肚子处理干净后,把拌匀的糯米馅料填进鸭肚子,不要塞太满,煮后糯米会膨胀,也不要压太紧,那样不容治癫痫病的药都有哪些易熟,鸭脖子里也可以填馅料

然后用在微波炉里消下毒的针线给鸭子肚子和脖子处做缝和手术,我这个蒙古大夫今天缝得不好,因为今天剖鸭子的人把皮弄破还歪了,呵河北哪家医院治疗癫痫病呵,另外我今天为了形整所以没有把鸭肚子全剖开,其实还是全开后再缝合的好,肚子里的东西更容易熟些

最后就是把鸭子放进大锅加上水和八角、香叶、生姜、红枣和甘肃市癫痫病两三大匙黄酒,一起大火煮开后撇浮末,转中小火慢慢煨两三个小时,中途小心地给鸭子翻翻身,还可以用牙签在鸭胸处扎下眼,在最后一个小时要加老抽、盐调味

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