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水煮肉片的家常做法_水煮肉片怎么做好吃 - 做菜网

来源:烤箱菜谱大全   时间: 2018-11-13

是中的经典菜品之一,这道菜也是四川地区的肴,而且水煮这种方式也成就了许多的经典,那么各位朋友想要在家做这的话,那就来一起学习这水煮肉片的家常做法。

水煮肉片的做法

准备

猪肉200克,蔬菜适量,1个,淀粉适量,新鲜2个,泡椒适量,干段适量,1小把,酱1勺,1勺老抽少量,蒜瓣4个。

方法步骤


2、猪切片,加蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌10分钟;

杭州什么医院治癫痫好le="text-indent: 2em; text-align: left;">3、蔬菜入沸水炒熟后捞出,垫入碗底;

4、热油锅,下入葱蒜爆香,然后倒入炒出红油,加入鲜辣椒,,,炒匀加水煮沸;

5、然后将肉片下入汤中,搅散,煮熟后连汤倒入装有蔬菜的碗中;

6、另起锅,放油,炸辣椒,淋在肉上即可。

小贴士

肉片不可久煮,防止煮老,肉柴不好吃。

水煮肉片的家常做法

准备

癫痫有哪些治疗的新方法text-align: left;">猪里脊肉250克,200克,郫县50克,料酒25克,淀粉20克,盐2克,少许,小干辣椒6个,花椒20粒,葱适量,400克,植物油大约100克,3克,糖少许,蒜4瓣,5克。

方法步骤


2、洗净,锅里放适量水,加一点盐,水开后放青菜焯水断生后即可捞出,铺在大碗内待用;

3、葱洗净切成葱末,干辣椒切成小段待用,郫县豆瓣剁碎待用;

4、炒锅内倒入40克油,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,捞出待用;

5、锅烧热,再倒入40克油,放入郫县豆瓣和姜末炒香,直到炒出红油;

6、加入焯青菜的汤大约400克,烧沸后将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散;

西安哪里能治好癫痫病gn: left;">7、待肉片煮至散开变色时,加入酱油、、糖调味,然后将肉片和汤汁一起倒入铺好青菜的大碗中;

8、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,蒜末葱末也均匀撒在肉片上;

9、锅洗净擦干,放入20克油,烧至9成热(冒烟),然后将热油均匀浇在肉片上即可。

私房水煮肉片的家常做法

食材准备

里脊,,,,,,,,郫县,浓汤宝,鸡精,,青菜,干红辣椒,辣椒丝,,,盐,香叶,,花椒。

方法步骤

1、将里脊肉切薄片,嫩肉粉,,香油盐10患上癫痫病应该要选择什么方法治疗呢?分钟;

2、蔬菜洗净切好备用,切片;

3、锅中放油,小火炒红辣椒,香叶,,再加入酱油炒香;

4、然后加水,放入浓汤宝,煮开调味,加入,,,青菜,煮熟捞出铺在碗底;

5、大开,放入肉片,盐,将肉煮熟即可盛于碗中,摆上辣椒,,蒜末碎,浇上一勺冒烟的热油即可。

水煮肉片的做法提示

1、肉片要先腌,然后煮熟即可;

2、料要用油小火炒香,再加水;

3、最后爆香的热油一定要热,才能爆出香味。

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